準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
玉米麪 :
適量 輔料
野菜肉丁做餡 :
適量 具體步驟
1.把餡放入玉米皮中,右手按壓,左手轉動手中的菜糰子。
2.鍋裏輕輕的刷上一層油,把包好的菜糰子放入鍋中。
3.開火之前鍋里加入少量的冷水,蓋好鍋蓋,中火三分鐘轉小火4分鐘。
4.七分鐘後關火,悶上三分鐘,揭蓋剷出。
烹飪技巧
做菜糰子一般用玉米麪加黃豆麪,營養互補,質量提升。內餡多用野菜或綠色葉菜,再搭配一些雞蛋、豆腐或瘦肉,富含維生素、礦物質、膳食纖維、優質蛋白。既好吃又營養豐富,脂肪含量低,膳食纖維豐富,既清腸又排毒,這樣的粗獷主食特別養人。