好吃的小白菜玉米糰子如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
玉米粉 :適量
蝦皮 :適量
雞蛋 :適量
粉絲 :適量
油 :適量
上次回家從奶奶那裏偷學了一道菜就是小白菜玉米糰子,我記得我以前小的時候最喜歡的就是奶奶做的這個糰子,即可愛又好吃,簡直百吃不膩啊,老人家那個時候一有空就會給我們做這個,那個時候真的挺幸福的,大家也可以學着做做非常可愛的。
主料
小白菜 :適量玉米粉 :適量
蝦皮 :適量
雞蛋 :適量
粉絲 :適量
輔料
鹽 :適量油 :適量
具體步驟
玉米粉裏慢慢倒入開水,邊到邊攪拌
待不燙手時慢慢和成較軟的麪糰,醒20分鐘
鍋內加水燒開下人小白菜燙軟
鍋內加油燒熱下人蛋液炒散,再下入蝦皮劃炒1分鐘關火備用
盆裏加入小白菜、粉絲、雞蛋碎,加入五香粉、鹽和適量香油攪拌均勻
揪一塊麪團用手捏成中間稍厚四邊薄的窩加入適量餡壓實開水上鍋蒸15-20分鐘即可