![「DIY美食」雞絲涼麪怎麼做好吃又簡單]( "「DIY美食」雞絲涼麪怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
麪條 ：
200 雞肉 ：
100 黃瓜 ：
100 輔料
醋 ：
適量 芝麻醬 ：
適量鹽 ：
2 白砂糖 ：
5生抽 ：
適量 具體步驟
![「DIY美食」雞絲涼麪怎麼做好吃又簡單 第2張]( "「DIY美食」雞絲涼麪怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.準備好麪條、黃瓜、雞肉（我燉了雞湯，剛好肉很多，就撕下來一些）。
![「DIY美食」雞絲涼麪怎麼做好吃又簡單 第3張]( "「DIY美食」雞絲涼麪怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.黃瓜切細絲備用。
![「DIY美食」雞絲涼麪怎麼做好吃又簡單 第4張]( "「DIY美食」雞絲涼麪怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.麪條煮熟後用涼開水浸泡降温。
![「DIY美食」雞絲涼麪怎麼做好吃又簡單 第5張]( "「DIY美食」雞絲涼麪怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.芝麻醬加少許水攪勻，加入鹽、糖、醋、生抽（我放的鹽很少，糖多一點兒，可以根據自己的口味酌量增減，老徐就嫌我沒放辣油）。
![「DIY美食」雞絲涼麪怎麼做好吃又簡單 第6張]( "「DIY美食」雞絲涼麪怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.將麪條從水中撈出，將料汁澆在面上，再加上黃瓜絲和雞肉絲，攪拌均勻即可食用。
烹飪技巧
1、浸泡麪條要用涼白開，別用自來水。2、準備料汁也可以加入蒜蓉，殺菌效果很好。
