#美食派#麻香鯉魚如何做好吃又美味

主料

輔料

具體步驟

1.鯉魚頭部位切口抽腥線、背部切小口好刀抹鹽入味

2.手抓住魚尾入熱油掂起均勻炸焦背部兩面

3.炸好一面反轉炸焦另一面

4.背部兩面炸好整個放入油中用炒鏟撥熱油炸魚尾

5.炸好晾至盤中

6.鍋中燴汁微煮輔料，放入鯉魚稍微燉煮幾分鐘入味起鍋盛盤