自制羅宋甜麪包如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

酵母 ：1小勺
高筋麪粉 ：150
白砂糖 ：25

輔料

雞蛋 ：15
黃油 ：12
鹽 ：1.8g
奶粉 ：5

具體步驟

1.高筋粉、酵母、白砂糖、鹽、奶粉、雞蛋攪拌20分鐘，加黃油再攪拌20分鐘，發酵至2倍大

2.撕成小團，排氣搓圓，整形發酵

3.麪糰中間劃一道釦子，放入黃油，刷上蛋液，撒上糖粉

4.放入烤箱，190度烤15分鐘，取出即可食用

烹飪技巧

無