獨特的炒年糕如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

年糕條 ：500
圓白菜 ：50
洋葱 ：20
胡蘿蔔 ：1根（ 小）
雞蛋 ：2枚
魚餅 ：2張

輔料

白糖 ：2勺
草莓醬 ：1勺
糯米粉 ：1勺
香油 ：1小勺
蒜 ：1瓣
辣椒醬 ：3勺
鹽 ：適量

具體步驟

1.準備年糕 圓白菜 洋葱 魚餅 雞蛋 胡蘿蔔 辣椒醬 蒜

2.準備草莓醬 糯米粉

3.雞蛋煮熟殼剝掉用刀劃幾刀， 其它食材切成年糕條差不多大的條

4.鍋裏放1勺油小火加熱 加入辣椒醬炒出紅油

5.加入700ml清水燒開，加入雞蛋 胡蘿蔔 年糕，加入草莓醬，糖 鹽 調味

6.燒開後轉中小火煮到年糕軟，加入圓白菜 洋葱再次燒開

7.糯米粉兑水澆上去攪拌出鍋

8.蔬菜可以按自己喜好加減

烹飪技巧

雞蛋換成鵪鶉蛋也很好