咖啡蛋糕怎麼做，咖啡蛋糕的做法

“這是我的第100個菜譜哈！祝賀🍾️一下！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

咖啡蛋糕的做法步驟

• 1、原料備齊；

• 2、雞蛋清黃分離；

• 3、蛋黃加花生油、糖粉攪打均勻；

• 4、咖啡粉兑水調成汁，我加了點青梅酒；

• 5、麪粉倒入蛋黃糊中拌勻；

• 6、蛋清加檸檬汁打發；

• 7、分三次倒入蛋黃糊中拌勻；

• 8、倒入咖啡汁；

• 9、拌勻；

• 10、烤盤底部抹油，倒入蛋糊；

• 11、震一下氣泡，撒上松子；

• 12、烤箱180度預熱，烤45分鐘；

• 13、出爐倒扣，切塊成品。