肉末雞蛋麪如何做好吃又美味
肉末雞蛋麪的口感很好，它食用肉末作為配菜做成的一道面，肉末可以提升整道面的口感，人們都知道吃麪的同時，肯定要搭配一些菜這樣才能使整道飯的口味變得不同，如果沒有配菜，雞蛋麪就不會是人們想的那麼好吃。
主料
掛麪 ：1/4包輔料
雞蛋 ：1個肉末 ：50g
青菜 ：適量
生抽和老抽 ：適量
鹽和雞精 ：適量
具體步驟
1.鍋內放油，放入葱薑蒜炒香，然後放入肉末翻炒至變色並且水分被炒幹，調入適量鹽和雞精，生抽和老抽，翻炒均勻，即可放置一邊成肉末滷
2.煮一鍋開水，下入麪條煮熟，然後放入幾根青菜燙熟，撈出麪條和青菜，加入一點麪湯，將肉末澆在上面即可。
3.還可煮一個雞蛋，切成兩半放在面上，即成肉末雞蛋麪
