美味的冬瓜蝦仁燜肉丸如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

冬瓜 ：1斤
牛肉丸 ：適量
蝦仁 ：適量

輔料

生粉 ：適量
蒜片 ：少許
鹽 ：適量
油 ：少許
醬油 ：適量

具體步驟

1.牛肉丸切開，蝦仁用温水泡十五分鐘，冬瓜切片。

2.熱油鍋，下蒜片爆一下，放冬瓜和蝦仁翻炒，接着下少許的鹽和水，水剛剛淹沒材料便成，小火煮八到十分鐘。

3.下牛肉丸，蓋上鍋蓋，再煮三分鐘。

4.下少許的醬油，然後勾芡，上碟，有得吃了。