「懶人版」蘿蔔鯽魚湯如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

白蘿蔔 ：半根
鯽魚 ：400

輔料

鹽 ：適量
生薑 ：適量
香菜 ：適量
油 ：適量
幹辣椒 ：適量
小葱 ：適量

具體步驟

1.白蘿蔔洗淨切片。小葱和香菜切段。

2.鯽魚洗淨。

3.起油鍋，爆香生薑和幹辣椒。

4.煎制鯽魚。

5.加水沒過魚身大火燒開。

6.等湯汁發白加入白蘿蔔燉煮15分鐘。

7.最後適量鹽調味，小葱增香，出鍋後撒上香菜即可。

烹飪技巧

稍微煮久點。