![口感不錯的洋葱豬肉餡餅怎麼做好吃又簡單]( "口感不錯的洋葱豬肉餡餅怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
2小時 烹飪時間:
30分鐘主料
精肉 ：
300 洋葱 ：
400麪粉 ：
1000 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量 醬油 ：
適量花椒麪 ：
適量 具體步驟
![口感不錯的洋葱豬肉餡餅怎麼做好吃又簡單 第2張]( "口感不錯的洋葱豬肉餡餅怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.洋葱去外皮備用
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2.面活好後醒面
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3.豬精肉洋葱一起切餡
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4.加入醬油
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5.加入花椒麪
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6.加鹽
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7.肉餡拌好備用
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8.醒好的面再次在面板上揉捏上勁
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9.取義小面劑子手壓成薄面片
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10.加入肉餡，由外往內收口
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11.收口後去除多餘的麪皮子
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12.鍋內熱油，油熱後將餅下鍋烙，兩面金黃就好了
烹飪技巧
我的面是上午就活好了的，基本醒了一天，另外烙餡餅的面一定要活得的別軟。烙餅時用小火。
