準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
豬
肉餡 :
200 面 :
500 輔料
鹽 :
適量味精 :
適量葱 :
適量生抽 :
適量油 :
適量 具體步驟
1.之前生的面揉幾下,放在一邊等待
2.豬肉陷,放入葱,適量的鹽,味精,生抽,和花生油攪拌均勻
3.把面搓成條形的,切成大小相仿的季子,擀成餃子皮
4.皮上放好餡料
5.兩邊捏一塊
6.其餘捏好就OK了
7.一會兒包好好多啊
8.燒開水,把餃子放進去,水煮開兩回就好了。
9.成盤出鍋就好了
烹飪技巧
調陷的時候要加兩次水,分開加每次都要朝一個方向攪,一次攪好之後再加另外一次,每次都要較上勁才會出現灌湯啊