準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
2小時菜花小鹹菜絕對是我們飯桌上的家常菜之一,好看又好吃。它的食材和做法都非常簡單,小小的菜花和鹹菜搭配起來就可以弄成一道非常可口美味的佳餚。色香味俱全,這就是這道家常菜的魅力所在。平時在家也可以和家人或者朋友一起製作這道美食。
主料
菜花 :
250大頭菜 :
250 輔料
鹽 :
少許小紅尖椒 :
少許大蒜片 :
少許香油 :
少許薑絲 :
少許 具體步驟
菜花 洗淨,根據自己愛好分成小塊。
大頭菜洗淨泡水,再洗淨。
菜花焯水,晾乾。
大頭菜焯水,晾乾。
放鹽,放薑絲、放切末辣椒、放切片大蒜。
攪拌均勻,放冰箱冷藏室一小時以上。涼涼的很像飯店的涼菜的感覺。