美味的土豆泥雞翅如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
黃椒 :適量
澱粉 :適量
麪包糠 :適量
青椒 :適量
雞蛋 :適量
土豆 :適量
黑胡椒 :適量
鹽 :適量
土豆泥雞翅,聽上去有點不敢想象吧,可能覺得是黑暗料理,但是燒出來的味道是真的不錯哦。小盆友們對土豆泥和雞翅這兩樣東西真的是情有獨鍾,不管什麼時候吃都是不會挑特別的喜愛,所以創新出這道美味的土豆泥雞翅,把土豆泥和雞翅完美的融合在一起
主料
雞翅 :10個輔料
紅椒 :適量黃椒 :適量
澱粉 :適量
麪包糠 :適量
青椒 :適量
雞蛋 :適量
土豆 :適量
黑胡椒 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.雞翅膀洗淨,用小刀子沿着骨頭插入,旋轉,將雞肉和骨頭分離。
2.將雞胸肉翻過來,將骨頭切掉。
3.倒入生抽。
4.放入鹽。
5.倒入花雕酒。
6.倒入香油。
7.倒入白胡椒粉。
8.放入適量的鹽。
9.攪拌均勻,醃漬一小時。
10.土豆切片,蒸熟,用筷子插插,容易插透即可。
11.用勺子壓扁。
12.青紅黃椒洗淨,切丁。
13.將青紅椒和土豆泥混合,擠入沙拉醬。
14.研入黑胡椒粉。
15.將土豆泥填入雞翅中。
16.裹澱粉。
17.裹蛋液。
18.裹麪包糠。
19.放油鍋,炸至金黃色。
20.撈出控幹油即可。
1、土豆切片,更容易蒸熟爛。2、刮雞翅膀時,用小號刀子,沿着骨頭轉一圈,將肉和骨頭分離。3、將雞翅膀的肉翻過來,骨頭切斷。4、土豆泥填入雞翅口袋中後,裹澱粉、蛋液、麪包糠,順序一定不要變。5、炸至金黃色,因為土豆泥是熟的,所以火候不要太過。