紅椒炒扁豆如何做好吃又美味，DIY

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

紅椒 ：1個
扁豆 ：100

輔料

油 ：適量
生抽 ：5ml
麻辣醬 ：1勺
鹽 ：適量
大蒜 ：1瓣

具體步驟

1.扁豆處理好。

2.用澱粉去洗淨。

3.紅椒切塊。大蒜切碎。

4.坐鍋燒熱下油炒香大蒜出香味。

5.放紅椒下去翻炒均勻。

6.放洗淨好的扁豆翻炒1分鐘。

7.倒入少量的生抽提味。

8.一勺鹽。

9.一勺麻辣醬。炒1分鐘看着熟了即可。

10.成品。

烹飪技巧

扁豆不能久炒。太久會失去脆爽的口感。