罈子菜蒸五花肉的家常做法的餐飲精選

“夏天曬的長豆角，扁豆，辣椒！入罈子放了半年！打開罈子滿屋子都香。今天做了這道罈子菜蒸五花肉！”食材明細主料罈子菜（半斤）五花肉（半斤）輔料蒜子（2瓣）調料鹽（適量）龍牌醬油（適量）雞精（適量）鄉里菜子油（適量）中辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）高...

在地大物博的祖國，分佈着各種各樣的獨具特色的不同美食，能在這片土地上吃東西，真的是人生一大快事。不過，説到飲食，我們今天就來聊聊酸菜燉五花肉。酸菜燉五花肉是一道經典的家常菜，大家知道怎麼做這道菜嗎？不會的趕緊跟着小...

食材明細主料五花肉（360g）梅乾菜（40g）輔料糖（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）梅乾菜蒸五花肉的做法步驟1、為了方便，買的超市切好的五花肉片2、自家曬的新黴乾菜，味道偏鹹，故用量不多，也沒再加鹽調味3、五花肉片先焯水4...

中國人對於吃真的很有研究，就是普通的一個食材也能研究出很多的吃法。關鍵是菜的味道還讓你念念不忘，這件事不得不讓人佩服。五花肉是我們吃火鍋或者吃烤肉的時候經常會吃到的葷菜，五花肉的家常做法，你又知道幾種呢？一、五...

“一直都喜歡吃茄子燒的菜，可從沒嘗試過用茄子做蒸包。正好冰箱裏有買的茄子和肉，在家沒什麼事兒我就嘗試着做了，沒想到這實驗成果很令我自己滿意。茄子加上肉做包子真的很好吃，大家可以試試看！”食材明細主料麪粉（適量）五花...

食材明細主料五花肉（400g）輔料青蒜（100g）線椒（適量）小米辣（適量）洋葱（50g）蒜米（20g）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常五花肉的做法步驟1、備好圖中材料。2、五花肉冷水下鍋，放入薑片，料酒，煮開後再煮3分鐘即可。3、煮好後，撈出，過...

“粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料五花肉（100g）輔料醃菜（100g）幹辣椒粉（1勺）調料植物油（5g）鹽（1g）生抽（1勺）蠔油（1勺）老抽（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）神級（難度）五花肉蒸醃菜的做法步驟1、醃菜提...

食材明細主料五花肉（適量）鹹菜（適量）輔料鹽（適量）油（適量）調味鮮（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）罈子菜蒸肉的做法步驟1、五花肉，鹹菜，。2、鍋裏少放油放進五花肉炒勻。3、淋上醬油。4、放點鹽炒至出油。5、再撒上調味鮮...

“五花肉燒茄子是一道很普通的下飯家常菜。茄子和五花肉是很好的互補搭配。茄子吸滿了五花肉的香味更加香滑，五花肉的的油脂被茄子佔有會更加香脆。實在是美味。茄子的營養較豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素...

食材明細主料五花肉（適量）梅乾菜（適量）調料鹽（少許）生抽（3毫升）微辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）五花肉蒸梅乾菜的做法步驟1、五花肉提前煮半個小時。2、將五花肉放入不粘鍋，蓋上鍋蓋，大火煎至兩面偏黃。3、梅乾菜提前浸泡洗幹...

“在罈子裏面取出來的肉”食材明細主料罈子肉（400）豆豉（適量）輔料味精（適量）糟香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒸漢源罈子肉的做法步驟1、把漢源罈子肉切成片，碗裏放上豆豉或是幹鹽菜半碗2、鋪上罈子肉3、蒸籠大火蒸20分鐘即...

“所有對臘肉做過的，都可以對罈子肉來上一遍。唯一的問題是罈子肉太肥，肥多瘦少，想着就很油。就算是油而不膩，也還是叫油。不過，這個問題也比較容易解決——事先將罈子肉煸出油脂，變成近乎於油渣的狀態，倒去那些液態的油脂之...

“罈子五花肉。是非常具有四川特色的農村美食。先把五花肉醃製一晚上。然後再用油炸制因為五花肉特有的肉質啊把它炸至表皮酥脆。最後用小火把它慢燉，燉的時候裏面是不放油的。裏面加上四川特有的泡菜。口感清新，是家宴...

食材明細主料五花肉（適量）輔料葱（適量）姜（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）冰糖（適量）老抽（適量）鹽（適量）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常燉五花肉的做法步驟1、五花肉切成均勻的快。2、下鍋加料酒焯水。3、焯水撈出。4、起鍋...

食材明細主料五花肉（200g）榨菜（2包）輔料葱花（少許）醬油（1匙）蠔油（1匙）白酒（1匙）胡椒粉（1茶匙）雞精（1匙）生粉（1茶匙）香油（少許）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）五花肉蒸榨菜的做法步驟1、準備五花肉200克（去皮，喜歡肥點的就選前面段），榨菜2包...

食材明細主料五花肉（240克）榨菜（80克）輔料幹澱粉（適量）調料料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜蒸五花肉的做法步驟1、食材：五花肉（已清洗切片）、榨菜。2、將五花肉放入大盆裏，加適量的料酒。3...

食材明細主料鹽芥菜（1顆）五花肉（1條偏肥）輔料油（少點）醬油（適量）原味（口味）未知（難度）鹽芥菜蒸五花肉的做法步驟1、一顆芥菜切碎。2、五花肉切成1釐米大小的薄片。3、全部切好放在一起。4、放適量的油，醬油即可，少放點油因為豬肉本...

説到家常菜五花肉想必廣大吃貨朋友們一定不會感到陌生吧，五花肉是我們日常生活中十分常見的肉類之一，它的味道鮮美可口，肉質細膩，受到不少人的喜愛和歡迎，因此成為我們飯桌上的一道常見的寵兒，那麼，家常菜五花肉有哪些做法呢...

“芹菜和肉的香味相互傳導，一個字香”食材明細主料芹菜（3—4棵）五花肉（3兩—5兩）輔料醬油（適量）鹽（適量）植物油（適量）幹辣椒（四個）大蒜（一顆）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜炒五花肉的做法步驟1、芹菜切小段，用沸水煮三分鐘以...

“買到一塊帶皮的五花肉，想做脆皮五花來的。事情太多，把我累的呀，懶得去做了。正好有泡的梅乾菜，就蒸了。”食材明細主料帶皮五花肉（500g）梅菜（150g）輔料食用油（半匙）清水（200g）水澱粉（小許）調料葱（小許）花椒（小許）白糖（10g）食鹽（1g）老抽（5g）...

“夏天餐桌上的常客茄子，怎麼做都好吃。”食材明細主料長茄子（3個）青椒（2個）五花肉（適量）輔料生抽（少許）老抽（少許）鹽（少許）糖（少許）蠔油（少許）料酒（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常五花肉燒茄子的做法步驟1、茄子切條塊都可...

食材明細主料五花肉（240克）筍乾菜（40克）輔料薑片（適量）配料料酒（適量）老抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）白糖（適量）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）五花肉蒸筍乾菜的做法步驟1、材料：五花肉（已清洗）、薑片2、筍乾菜（已泡發）3、將已清洗的五花...

其實在中國，對於豬肉，我想除了豬蹄，豬排骨之外，或許最受歡迎的就是五花肉了吧。對於很多女性朋友來説是隻吃瘦肉的，但是很多的男性朋友都喜歡吃五花肉，相信很多人都知道一道很著名的菜吧，那就是東坡肉，這個也是五花肉製成的。...

“罈子肉，醃臘製品之一種，某地特產。具體做法不知，成品狀態是一個陶土罐子裏，熟制的五花肉被白白厚厚的豬油埋着。油多鹽多，可以放置經年不壞。每次吃的時候就扒開豬油取1-N坨，再把豬油撥回，將剩下的肉埋上。罈子肉可以煎炸...

食材明細主料豬硬肋肉（5000g）冰糖（15g）輔料肉桂（5g）葱（10g）姜（10g）醬油（100g）醬香（口味）煨（工藝）數小時（耗時）神級（難度）罈子肉的做法步驟1、將豬硬肋肉洗淨，切成2釐米見方的塊，入沸水鍋中焯5分鐘撈出，用清水沖洗乾淨。2、葱切成4釐米長的段，...