酸菜魚如何做好吃又美味,懶人版
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘
酸菜魚料包 :250
大葱 :適量
小米椒 :適量
辣椒 :適量
主料
鯉魚 :400酸菜魚料包 :250
輔料
大蒜 :適量大葱 :適量
小米椒 :適量
辣椒 :適量
具體步驟
1.鯉魚,去除內臟,洗淨備用。
2.酸菜魚,料包。
3.把頭分切成二瓣,魚片,去骨,碼上料包,倒入些料酒,醃製一會。
4.準備的大蒜,大葱,還有辣椒。
5.熱鍋涼油,先把酸菜炒香,再倒入切好的辣椒段,大蒜,炒香。
6.加些高湯或是開水,這裏加的是開水+濃湯寶。
7.再放些小米椒。辣的夠味。
8.等開鍋後,把醃製好的魚片,倒入。
9.開鍋後,撒上些葱花,即可。
10.湯鮮,肉嫩。好吃。
一般人羣均可食用,尤其適宜虛勞、風虛頭痛、肝陽上亢高血壓、頭痛、久瘧、心血管病人。