酸梅湯（有比例）如何做好吃又美味，懶人版

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘

主料

烏梅（中藥店） ：60
山楂幹 ：30
老陳皮 ：一整片
甘草 ：半片
冰糖 ：100
桂花 ：少許
鹽 ：少許

輔料

具體步驟

1. 烏梅用沙漏沖洗六次，每次將沾在沙漏上的黑色污渣倒掉。備用。山楂取體積比烏梅稍少些量，稍沖洗，將果蒂摘除。備用。老陳皮（味道比較濃郁）掰成數片沖洗，備用。甘草去一整片的一半多衝洗幾次，備用。

2. 放入2.5liter （升）冷水大火同煮開後，轉中火煮30-40分鐘（期間我在做豆沙，沒有具體看時間）水的顏色合成品照片相同時，加入冰糖，重新煮到開，將酸梅湯倒出，加少許鹽和幹桂花。就成了超級濃郁的酸梅原汁，飲用是需要兑1／3水，或加些冰塊。

3. 將第一次的湯倒出後，再次加水1升左右，大火燒開後轉中火20分鐘，這次出來的就是可以直接飲用的酸梅湯了。接着能不能再出一次，要等我明天再試了！