媽媽教我做涼拌皮蛋如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.07W 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 皮蛋 :3個 輔料蒜 :適量鹽 :適量 香菜 :適量 芝麻油 :適量生抽 :適量 醋 :適量 具體步驟 1.皮蛋三個去掉外皮 2.把皮蛋用温水浸泡會,去掉外面的白膜 3.刀上抹點水,切開皮蛋 4.擺盤 5.碗裏放一勺醋 6.少許生抽 7.適量鹽 8.芝麻油 9.蒜末切細放皮蛋上 10.倒入剛才的料汁 11.加點香菜點綴即可烹飪技巧1、切松花蛋時刀上可以沾些水,防止粘刀2、皮蛋含鉛,兒童儘量少吃 TAG標籤:好吃 皮蛋 涼拌 媽媽 涼拌皮蛋 #