水煮荸薺煮多長時間

20分鐘。荸薺可以生吃和煮着吃。荸薺用水洗乾淨後，放入鍋中，蓋上鍋蓋，大火煮制15分鐘後關火，打開鍋蓋可以看到荸薺便面顏色變成深黑色，用筷子輕輕紮下去，荸薺沒有發出清脆的響聲，再開成小火煮5分鐘關火出鍋，荸薺食用起來口感美味香脆。