懶人版小米炒雞蛋如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

小米 ：100
雞蛋 ：兩個

輔料

植物油 ：適量
葱 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.小米淘洗兩遍。

2.鍋中放入清水燒開，下入小米。

3.小米煮到還有少許硬芯時，撈出來瀝乾水。

4.放到鍋中蒸熟。

5.將蒸熟的小米飯，用筷子撥散。

6.葱切葱花。

7.雞蛋打到碗中。

8.將雞蛋打散。

9.鍋上火，油熱，放入雞蛋。

10.用筷子撥散。

11.放入小米飯翻炒。

12.放入鹽。

13.放入葱花。

14.翻炒均勻，出鍋。

烹飪技巧

1.小米也可以直接放到電飯鍋中蒸熟。