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好吃的仿真玉米包如何做好吃又美味

好吃的仿真玉米包怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

仿真玉米包是由中筋麪粉和玉米麪為主料製作而成的,玉米包裏有真正的玉米粒子,供廣大羣眾享受玉米的香甜。它外表成卡通玉米的形狀,不僅外表吸引吃貨們,萌萌噠,吃在嘴裏也真是香甜可口,仿真玉米包可謂是大朋友小朋友的最愛,更是哄孩子的利器。

主料

玉米麪 :100
中筋麪粉 :100

輔料

甜玉米粒 :90
酵母 :3
泡打粉 :2
煉奶 :15
糖 :15

具體步驟

好吃的仿真玉米包怎麼做好吃又簡單 第2張

1.玉米麪、白麪、白糖混合均勻,加入酵母、泡打粉和水

好吃的仿真玉米包怎麼做好吃又簡單 第3張

2.合成稍硬的麪糰餳發10分鐘

好吃的仿真玉米包怎麼做好吃又簡單 第4張

3.熟玉米粒加煉奶拌勻備用

好吃的仿真玉米包怎麼做好吃又簡單 第5張

4.發酵好的麪糰排氣揉勻,擀成長方形大片

好吃的仿真玉米包怎麼做好吃又簡單 第6張

5.切成長方形

好吃的仿真玉米包怎麼做好吃又簡單 第7張

6.取期中一箇中間放上玉米粒

好吃的仿真玉米包怎麼做好吃又簡單 第8張

7.慢慢捲起封好口

好吃的仿真玉米包怎麼做好吃又簡單 第9張

8.整形成玉米的形狀

9.用刀壓出豎紋、再壓出橫紋,此時很像玉米了

好吃的仿真玉米包怎麼做好吃又簡單 第10張

10.餳發20分鐘放入刷油的蒸蓖,大火燒開轉中火蒸15分鐘即可(蒸好後2分鐘後再打開鍋蓋)

好吃的仿真玉米包怎麼做好吃又簡單 第11張

11.用葉子裝飾

12.你被萌到了嗎

烹飪技巧

1:面不可以合的太軟,以免蒸的時候變形。2:麪糰和好後稍微餳發就可造型,餳發時間長了就不好造型了,造型好後要完全餳發20分鐘(冬季要延長時間)。3:蒸好後2分鐘後再打開鍋蓋:,以免蹋皮。