可愛仿真蘑菇包如何做好吃又美味
作為一款網紅的可愛仿真蘑菇包，其實製作起來並不複雜，簡單來説蘑菇包就是把豆沙包更換了一個造型，變得顏值更高更加可愛。細滑的豆沙配上鬆軟的麪皮，用可可粉模擬出蘑菇傘那種棕色，尤其是表面製作出一些像是裂紋的東西，就是活脱脱的小花菇
主料
麪粉 ：250豆餡 ：適量
輔料
糖 ：20酵母 ：3
可可粉 ：4
酵母用少量水化開倒入麪粉中加入水活成麪糰醒10分鐘（水的量大概130克）
可可粉、粘米粉混合均勻慢慢加入水成稠一點的糊（水的量大概15克左右）
麪糰取出揉勻，取大約3/4的麪糰搓成長條後下成劑子（我的大約25克左右）
擀成圓片，包入少許餡
用刷子均勻刷滿蘑菇坯子（要刷的下一點，不然發酵的時候會露出白色來）
剩下的麪糰搓成食指粗的小條，再切成小段（長、短不同更逼真）
放到濕潤的屜布上，依次做完發酵30分鐘左右冬季時間要長些）要發酵到有裂紋才好
鍋內加水燒開，放入蒸蓖，中火蒸15分鐘關火（關火後不要打開蓋子，2分鐘後再打開）蘑菇底下戳個洞把柄插入即可
