![辣醬炒土豆絲怎麼做好吃又簡單]( "辣醬炒土豆絲怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
土豆 ：
2個或3個辣醬 ：
適量 輔料
幹辣椒碎 ：
適量葱 ：
適量 姜 ：
適量蒜 ：
適量料酒 ：
適量 具體步驟
1. 土豆洗淨去皮 切成薄片再切絲
2. 將切好的土豆絲用水投幾遍 直到泡的水乾淨即可
3. 將土豆絲在沸水裏燙一會會再撈出 這樣可以保證下鍋的土豆不粘鍋而且吃起來脆脆的
4. 葱薑蒜和幹辣椒下鍋爆香 加入適量辣醬（老乾媽或者是平時夾饅頭吃的辣醬都行） 再倒入土豆絲翻炒 加入料酒 鹽 炒菜粉或五香粉繼續翻炒
5. 炒好就可以吃啦
