芸豆炒雞蛋幹如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.11W 大中小設置文字大小 準備時間:3分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 芸豆 :200雞蛋幹 :100 輔料 大蒜 :2瓣紅椒 :1個 具體步驟1. 芸豆、紅椒分別清洗乾淨後切成細絲,雞蛋幹切成同樣大小的細絲(不要切大了,可以中間先橫切開,再切絲),大蒜切成末。2. 鍋中放入油,燒至四成熱,放入芸豆中火翻炒約2分鐘,加入紅椒絲、蒜末和雞蛋乾絲繼續小火炒約1分鐘。3. 加入醬油,適量鹽,翻炒均勻後即可。烹飪技巧注意芸豆一定要是扁的那種,會更爽脆。 TAG標籤:芸豆 芸豆炒雞蛋幹 好吃 炒雞蛋 #