好吃的鯽魚煲豆腐如何做好吃又美味
鯽魚煲豆腐是由鯽魚和豆腐為主要材料，搭配油姜等配料製作而成的。大家在家就可以試着做一下哦，簡單易上手。鯽魚鮮嫩香滑，豆腐嫩滑，十分美味可口。這個製作的程序不多，原材料也簡單普通。相信小孩子們都很喜歡吃。喜歡的朋友快試試做吧。
主料
鯽魚 ：250豆腐 ：1盒
輔料
油 ：適量姜 ：適量
醋 ：適量
鹽 ：適量
葱 ：適量
雞精 ：適量
具體步驟
鯽魚洗淨，兩邊背上斜切三刀。薑切片，葱切段。
鍋裏放少量油，燒熱，放入薑片。
放入鯽魚，小火煎一面金黃翻面。
放少許醋，注入熱水。
蓋蓋，大火燒開。
把魚轉放入奶鍋，小火悶半個小時。
放入切好的豆腐，加少許鹽，悶十五分鐘。
加入葱花，雞精即可。
