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好吃的茶樹菇燉雞湯的做法如何做好吃又美味

好吃的茶樹菇燉雞湯的做法怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘

聽起來這道菜是不是很麻煩呢,其實就算是上班族早上想喝,也是來得及的呢,直搖頭一天晚上把之前的步驟準備好,第二天在收拾之前把湯煲上,等你收拾好了就可以喝一碗香濃的雞湯,想想都很舒服呢,那麼好吃的茶樹菇燉雞湯的做法獻給你們喲。

主料

小草雞 :1只
幹茶樹菇 :適量

輔料

香菜 :適量
糖 :適量
葱 :適量
鹽 :適量
醬油 :適量
大料 :適量
姜 :適量

具體步驟

1.幹茶樹菇提前半天冷水泡發,草雞剁成大塊,泡水30分鐘,可加適量料酒去腥,鍋中燒開水,放入雞塊焯水,焯水時可用勺子壓壓雞肉讓它的血水焯乾淨,水開後漂去血沫,雞塊撈出備用

2.雞塊,泡發好的茶樹菇,葱段,薑片,大料一個放入鍋中,喜歡吃辣的可以加兩個幹辣椒,加醬油兩茶匙,鹽糖適量(鹽要少加,或者出鍋調味時再加,即防止做鹹了,又省的雞肉燉老了),加冷水沒過材料就好,想多喝湯也可以多加水。

烹飪技巧

如果你是上班族又想煲湯,那就在頭天晚上把1,2,3步做好,第二天早上做第4,電壓力鍋定好時,晚上到家就有湯喝嘍