自制韭菜海鮮煎餅如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

韭菜 ：適量
蟶子 ：適量
海蠣 ：適量

輔料

雞蛋 ：適量
麪粉 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

準備麪粉，雞蛋

準備洗淨切斷的韭菜

準備洗淨的生海蠣，煮熟剝殼的蟶子，瀝乾水

準備調教:鹽，雞精，醬油

將煮蟶子的水過濾乾淨，加入雞蛋，麪粉及調料，攪拌成沒有顆粒的糊狀

麪糊加入準備好的韭菜，海蠣，蟶子，拌均勻

熱鍋下油，舀一勺麪糊，稍稍攤開

煎至一面微微金黃，翻到另一面再煎

出鍋，雖然賣相不好，但味道還是不錯的，那麼，我開動啦