準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
玉米罐頭 :
一聽麪粉 :
適量 雞蛋 :
一個 輔料
具體步驟
1. 將玉米罐頭和麪粉雞蛋一起混合
2. 加水將面攪拌成麪糊
3. 平底鍋燒熱後倒少許油將麪粉倒入,均勻的鋪滿鍋底
4. 煎至一面熟後翻個繼續煎
5. 兩面煎熟後出鍋即可
烹飪技巧
1.玉米餅可以夾些黃瓜擠上各種自已喜歡的醬料,可以切成小塊,或者不切直接捲起來吃。2.拌麪糊時因為考慮到後面要沾醬料所以沒放任何調味料。3.有親問過我為什麼她做的餅會碎,應該是麪粉攪拌的不均勻造成的,麪糊拌的程度不易太稠或太稀,至於什麼樣最合適,一時想不起可比喻的東西,多做幾次應該能掌握好調配麪糊的合適粘稠度