碧玉夾沙餅如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.02W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料 輔料鹽 :少許糖 :少許酵母粉 :少許油 :少許 具體步驟1. 麪粉加少許鹽、糖拌勻後,放入適量酵母粉,用菠菜汁混合揉成麪糰後室温發酵。2. 發酵好的麪糰分成幾份,擀成薄面片,從麪皮的圓心位置下刀,切至麪皮的邊緣,將麪皮的一半切開。3. 將麪皮的四分之三均勻地塗上豆沙餡,留一點邊緣不要塗。4. 將沒有塗豆沙餡的麪皮向上疊起。5. 再向右疊。6. 最後將下面剩下的部份向上疊起,用手將邊緣按緊,放入平底鍋內小火煎熟即可。 TAG標籤:花香豆沙餅 夾沙餅 好吃 碧玉 #