金槍魚蛋包飯如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

熟米飯 ：適量
雞蛋 ：2個
黃瓜 ：適量
雄雞標金槍魚罐頭 ：適量
黑芝麻 ：適量

輔料

番茄沙司 ：適量
鹽 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1. 打開一罐雄雞標金槍魚罐頭

2. 熱鍋中倒入油

3. 油熱後，放入米飯翻炒，隨後加入雄雞標金槍魚罐頭，翻炒均勻

4. 加入黃瓜丁、黑芝麻和一點點鹽，翻炒均勻，盛出備用

5. 熱鍋入油，倒入打散的雞蛋，使蛋液均勻平鋪在鍋中成圓形

6. 蛋餅稍微凝固，用鏟子輕輕鏟動蛋餅四周，然後把之前炒好的飯鋪在二分之一蛋餅的位置上

7. 輕輕用鏟子輔助，把沒放米飯的那半蛋餅蓋到米飯上，對齊蛋餅邊。

8. 取一個正好能扣在鍋中的盤子，用手扶好盤子，把蛋包飯倒扣在盤中，擠上番茄沙司即可。

烹飪技巧

蛋包飯中的飯別放太多，要不然不好包