美味的毛豆千張炒雞丁如何做好吃又美味

毛豆千張炒雞丁這是一個很好吃的家常菜，毛豆千張炒雞丁光聽名字就知道這是一道由毛豆和雞肉肉丁混炒的一個菜，雖然這道聽起來覺得並沒有多麻煩但是在炒這道菜的時候還是要多注意細節不然很容易出現半生不熟的情況，因為毛豆不容易熟所以毛豆要多煮兩分鐘才可以。

主料

輔料

具體步驟

將買來的新鮮雞丁洗淨備用。

將新鮮青椒洗淨切成拇指大小備用。

以上都準備好以後就可以炒了。將食用油倒入適量到炒菜鍋燒熱，首先將八角放入油鍋炒香，然後把準備好的姜粒、蒜粒和雞丁一併倒入鍋內。

等到雞丁炒至半成熟可倒入少許料酒去腥，適量醬油調色，然後把準備好的毛豆也倒入鍋內。

毛豆倒入鍋內以後炒至大概三分鐘再把準備好的青椒倒入鍋內

青椒倒入鍋內後再炒一分鐘左右放入適量精鹽和雞精調料。

調料倒入鍋內後炒拌一會入味即可。