準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘西紅柿肉末盅是非常好吃又開胃的一道菜,大人和小孩都適合吃。西紅柿含豐富的維生素,顏色豔麗,看着就讓人食慾大增。把肉末與西紅柿巧妙的相結合,減掉了肉的油膩又融入了西紅柿的清香,美味到了極點。肉含有豐富的蛋白質,與西紅柿在一起是非常營養的。
主料
番茄 :
適量肉末 :
適量 輔料
油 :
適量鹽 :
適量料酒 :
適量 醬油 :
適量 具體步驟
準備好所需食材
將肉末加少量鹽,料酒和醬油攪拌均勻備用
將番茄洗淨後,逐個在1/4處橫切開,一個當盅,一個當蓋
將切好的番茄盅內的果肉挖出
將肉末填入在番茄內
上蒸鍋用冷水蒸約15分鐘
待肉末蒸熟即可起鍋裝盤