美味的紅薯片稀飯如何做好吃又美味
現在大家喝粥都喜歡在粥裏放入一些自己喜歡的配菜，紅薯片稀飯是一道好喝又香甜的美味家常粥，喜歡紅薯粥的一般都喜歡香甜的味道，可以在粥裏再放點玉米，可以提高粥的香甜味，還可以再放點花生仁提香，再放一點麪粉在裏面可以提高粥的濃稠度。
主料
玉米 ：1根新鮮花生仁 ：100
紅薯幹 ：150
輔料
麪粉 ：適量具體步驟
1.準備食材。
2.玉米用刀削粒。
3.將三樣食材放入鍋中，加水熬湯。
4.取一隻碗，放入麪粉，先加少量水，攪成稠麪糊，這樣做可以讓麪粉攪拌均勻，煮粥的時候，不會有面疙瘩。
5.然後加水，攪成濃度適當的麪糊水。
6.紅薯片煮軟爛的時候，即可放麪糊水。
7.用勺子舀麪糊水，均勻的澆入鍋中，不停重複動作，直至將麪糊水全部倒入鍋中。
8.一般鍋中下入配料的稀飯，不易太稀，濃度以用勺子舀起來，湯汁能掛住食材為佳，也不能太濃，那樣，就變成漿糊了。
9.麪粉，經過反覆滾才會出香味，所以，不要吝嗇時間，開最小的火，多熬製一會兒，家庭製作，最少10分鐘以上，因為是麪糊，容易粘鍋，注意不停的攪拌一下，以防止粘鍋。
