香濃的甲魚火鍋如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

大白菜 ：100g
冬瓜 ：100g

輔料

葱 ：克
姜 ：克
胡椒粉 ：克
枸杞子 ：0粒
白開水 ：
精製油 ：
味精 ：
雞精 ：
料酒 ：
大棗 ：0粒

具體步驟

1. )?姜葱切成7釐米長，2毫米厚的長絲。

2. ?甲魚宰殺去外皮和內臟，斬成4釐米見方的塊，入湯鍋汆水撈起待用。

3. ?大白菜，冬瓜，白蘿蔔切成5釐米長，5毫米厚的片，裝入火鍋盆，加姜葱絲，味精，紅棗，枸杞子，雞精，胡椒粉，料酒摻白開水，放甲魚，淋上精製油上台即可。