美味的蒸茄夾如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

長茄子 ：250
五花肉 ：150

輔料

香油 ：適量
鹽 ：適量
五香粉 ：適量
雞精 ：適量
葱姜 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

1.五花肉切成餡，把葱姜切到一起

2.放入醬油、花生油、五香粉、鹽

3.充分攪勻後放置10分鐘

4.茄子切成1釐米厚的段，再從中間切一下，但不要切斷

5.將肉餡加進去

6.蓋上蓋

7.放入微波爐中蒸10分鐘

8.美味可以吃了

烹飪技巧

蒸的時候蒸碗中少放一點水，或者不放水。