香甜可口的乾煸牛肉絲如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

芹菜 ：
牛肉 ：

輔料

豆瓣醬 ：
糖 ：
花椒粉 ：
精鹽 ：
料酒 ：
薑絲 ：
醋 ：
醬油 ：
味精 ：
香油 ：

具體步驟

1.牛肉切絲，炒鍋放入旺火上，加菜油，燒開後加牛肉絲反覆炒，並加少許的鹽，炒至沒有水氣的時候，把油漏掉

2.鍋內放香油，辣椒油，把牛肉絲倒入鍋內。加入豆瓣醬，辣椒麪，

3.炒至油紅醬酥時，放料酒，味精，糖，薑絲，芹菜絲，醋，淋明油即可。