![爽滑豬肉白菜水餃怎麼做好吃又簡單]( "爽滑豬肉白菜水餃怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
豬肉 ：
300 白菜 ：
200 輔料
鹽 ：
適量五香粉 ：
適量 餃子皮 ：
適量油 ：
適量薑末 ：
適量 具體步驟
![爽滑豬肉白菜水餃怎麼做好吃又簡單 第2張]( "爽滑豬肉白菜水餃怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.豬肉剁碎，加薑末在剁兩分分鐘。
![爽滑豬肉白菜水餃怎麼做好吃又簡單 第3張]( "爽滑豬肉白菜水餃怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.加水、鹽和五香粉朝一個方向攪勻
![爽滑豬肉白菜水餃怎麼做好吃又簡單 第4張]( "爽滑豬肉白菜水餃怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.再加入白菜末拌勻（白菜提前切碎，用鹽稍微醃製一下，捏去水分.)
![爽滑豬肉白菜水餃怎麼做好吃又簡單 第5張]( "爽滑豬肉白菜水餃怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.取適量餡放在餃子皮上。
![爽滑豬肉白菜水餃怎麼做好吃又簡單 第6張]( "爽滑豬肉白菜水餃怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.卷兩道，兩邊捏緊
![爽滑豬肉白菜水餃怎麼做好吃又簡單 第7張]( "爽滑豬肉白菜水餃怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.右手方向的一邊，壓在左手方向那邊捏緊。
![爽滑豬肉白菜水餃怎麼做好吃又簡單 第8張]( "爽滑豬肉白菜水餃怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.照上面的方法包好剩餘的餃子皮。
![爽滑豬肉白菜水餃怎麼做好吃又簡單 第9張]( "爽滑豬肉白菜水餃怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.燒開水煮熟
![爽滑豬肉白菜水餃怎麼做好吃又簡單 第10張]( "爽滑豬肉白菜水餃怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.可以配上辣椒油、醋、生抽沾着吃。（蘸汁根據自己愛好調。）
烹飪技巧
煮水餃時水餃下入煮開，再加半碗涼水再煮開，不加水一直煮出來的水餃容易進水，也不容易熟。
