鮮香的白菜豬肉水餃如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

豬肉餡 ：300
白菜 ：600

輔料

油 ：適量
醬油 ：適量
香油 ：適量
大葱 ：適量
味精 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.用温水和麪，最少醒30分鐘

2.準備白菜

3.洗淨，切丁

4.鍋燒熱，倒油，油涼後放肉餡

5.加醬油、葱花攪拌

6.放白菜，加鹽、味精、香油攪拌均勻

7.醒好的面揉一揉，揪成小劑

8.擀皮，包成餃子

烹飪技巧

餃子皮擀好後，餡中再加鹽、等調料，以免出湯。