清爽的白菜豬肉水餃如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

白菜 ：600
小麥麪粉 ：400

輔料

豬肉 ：200
油 ：適量
味精 ：適量
鹽 ：適量
香油 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1.麪粉和成麪糰醒着備用

2.豬肉剁碎

3.鍋中耗花椒油

4.白菜切碎

5.油涼後放豬肉餡，加醬油、味精、香油、十三香拌勻

6.加入白菜餡，拌勻，包時再加鹽

7.面做成小劑子，擀成餃子皮

8.包好的餃子，鍋中煮熟可吃。

烹飪技巧

白菜餡不擠湯汁，保存營養。