簡易香菇花菜如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

香菇 ：100
花菜 ：300
胡蘿蔔 ：50

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.將花菜掰成小朵，洗淨，將香菇泡發，洗淨，切小朵，胡蘿蔔洗淨，切小片

2.鍋裏放水，燒開，放入花菜，焯3分鐘

3.鍋裏放油，燒7成熱，放入香菇和胡蘿蔔，翻炒片刻

4.放入焯好的花菜，翻炒2分鐘，加入鹽，雞精

5.繼續翻炒1分鐘，起鍋裝盤

烹飪技巧

花菜提前焯3分鐘，這樣花菜比較入味