![菜花香菇炒肉片怎麼做好吃又簡單]( "菜花香菇炒肉片怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
56分鐘 烹飪時間:
33分鐘主料
菜花 ：
半個 香菇 ：
6個左右 牛肉 ：
隨量 辣椒 ：
1 輔料
葱 ：
適量 姜 ：
適量蒜 ：
適量 具體步驟
1. 葱薑蒜切沫，備用
2. 香菇用手撕成塊，備用
3. 菜花切塊，開水焯過，備用
4. 牛肉切片，備用
5. 熱鍋，放適量油，油熱後放葱薑蒜爆炒出香味，然後放入牛肉，放入少量醬油，炒到變色後加入少量調料，鹽
6. 然後放入菜花和香菇，辣椒塊，一起爆炒，根據自己的口味再次放入調料，爆炒一分鐘後加入鹽，雞精，到菜花入味後放少量味精。
7. 混炒出鍋嘍
烹飪技巧
菜花過開水焯一下
