家常菜西蘭花炒香菇如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

香菇 ：2朵
西蘭花 ：4朵

輔料

油 ：適量
蒜 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.準備好食材：香菇2朵、西蘭花4朵、大蒜1粒

2.香菇需要好好清洗乾淨

3.西蘭花清洗乾淨

4.將西蘭花和香菇都切成小片

5.大蒜切成碎末

6.平底鍋裏燒水

7.待水開後，倒入西蘭花和香菇焯水

8.焯水後，盛出西蘭花和香菇

9.平底鍋內燒熱後，倒入適量清油燒熱

10.倒入蒜末炒香

11.接着將西蘭花和香菇倒入一起炒熟

12.加入適量鹽炒勻即可

烹飪技巧

香菇和西蘭花都需要焯水