美食小炒粉籤如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

小炒粉籤是一道美食，製作非常簡單。上大學的時候每天晚上都會跑到學校北門去吃這個，但是可是特別火爆的，還得排隊買。現在我學會了自己做，很懷念上大學那會，小炒粉籤特別香，而且特別有味，喜歡的朋友們可以學一下，讓我們一起會議在上學時的那種感覺吧，

主料

粉籤 ：2包
沙茶醬 ：1匙
胡蘿蔔 ：1/2個
菜脯粒 ：10
火腿 ：1條
胡椒粉 ：少許
雞蛋 ：2個
甜玉米 ：1/4個

輔料

鹽 ：3
蝦仁菜脯油 ：1匙
生抽 ：3匙
葱 ：1顆

具體步驟

1.準備好材料

2.鍋裏煮開水後放入粉籤燙軟

3.然後濾去熱水，衝一下冷水

4.鍋裏熱油後放入胡蘿蔔絲和火腿腸炒

5.炒軟後放入菜脯粒炒

6.再放入甜玉米粒炒

7.放入兩個雞蛋炒

8.加入蝦仁菜脯油和少許鹽翻炒

9.放入粉籤炒散

10.加入生抽和胡椒粉拌勻

11.最後放入葱段炒

12.完成

烹飪技巧

無