肉末蝦仁煲豆腐的家常做法的餐飲精選

“豆腐是最常見的豆製品，在全國範圍內裏皆有出產。其營養極高，含鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、磷、葉酸、維生素B1、蛋黃素和維生素B6等。它的高氨基酸和蛋白質含量使之成為穀物很好的補充食品。其味甘性涼，有益氣和中...

“寒冷的冬季最適合煮砂鍋菜了，吃到最後菜還能是熱的，保温性很好哦！相傳豆腐是由我國漢朝劉安發明的一種傳統美食，豆腐本身質地軟嫩，性質偏寒，富含水分、植物性優質蛋白質，因此是一種具有很高營養價值的食物。豆腐中含有鈣磷...

“過年了，春節期間親朋好友團聚，大魚大肉想躲也躲不掉，新春裏吃的太油，總想吃的不太油膩的菜餚減脂去油。這時候的湯菜和素菜特別受歡迎。做盤蝦仁肉末豆腐減脂去油吧。”食材明細主料豆腐（適量）肉末（適量）蝦仁（適量）輔料鹽（適量...

“一道老少咸宜的日常家庭菜,經濟實惠味道好.”食材明細主料北海水豆腐（400克）輔料鮮花蝦（100克）肥瘦肉（100克）蕃茄（1只）蒜頭（2粒）配料生抽（適量）澱粉（適量）鹽（適量）味精（適量）花生油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁肉末蒸水...

食材明細主料北豆腐（200g）肉末（100g）輔料葱（適量）辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）調料料酒（1勺）老抽（5g）自制花椒粉（適量）鹽（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常肉末燉豆腐的做法步驟1、北豆腐切小塊，豬肉切小丁，葱薑蒜切碎，青...

“豆腐被濃郁的湯汁包裹着，嫩嫩彈彈，外韌裏軟完整不碎，讓人食慾滿滿。舀一勺，豆腐夾雜着肉末，入口滑嫩柔軟，嚼幾下豆腐順着嗓子眼，嗖一下就滑到胃裏去，無比過癮。”食材明細主料北豆腐（300克）五花肉（80克）輔料葱花（4克）蒜末（3克）調料...

食材明細主料老豆腐（500g）輔料紅椒（1個）小葱（2根）肉末（10g）調料鹽（3g）生抽（5g）黃酒（10g）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肉末豆腐煲的做法步驟1、準備以上食材，豆腐要老豆腐。2、豆腐切厚片。3、下鍋煎。4、煎至兩面金黃。5、放入...

食材明細主料豆腐（1塊）豬肉（適量）輔料姜（適量）葱（適量）蒜（適量）蠔油（適量）老抽（適量）原味（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末豆腐的做法步驟1、肉切沫姜葱蒜切沫豆腐切塊。2、豆腐在開水裏焯一下，過涼。3、鍋中加底油，加姜葱炒香。4、...

“蝦仁的營養豐富，無論對於老人還是孩子，都是很好的食材。清脆的蝦仁，配上嫩滑的日本豆腐，勾上芡汁，味道十分的鮮美。而且製作也特別的簡單。”食材明細主料日本豆腐（3根）活蝦（適量）輔料生薑（適量）香葱（適量）配料大喜大烤肉醬（適量）...

“現代人為了健康，在飲食方面講究低糖低油低脂肪，今天就做一道比較健康的豆腐菜，在燒製時不需要過油煎炸，其做法也非常簡單。這道菜叫做“家常肉末燒豆腐”，主要做法如下；”食材明細主料豆腐（600克）豬肉末（100克）輔料青蒜（50克）配...

“這是一道很下飯的菜，炸過的日本豆腐外酥裏嫩，加上配菜香菇，胡蘿蔔，蝦仁，做出來味道特別鮮美。”食材明細主料日本豆腐（3個）蝦（5只）香菇（6朵）輔料葱（1根）姜（3片）蒜（3瓣）胡蘿蔔（1根）料酒（1勺）玉米澱粉（適量）蕃茄醬（50g）水（半碗）胡椒粉（適量）鹽（適量）...

“茄子豆腐煲，營養豐富又暖身！”食材明細主料茄子（2根）豆腐（半塊）輔料肉末（150克）調料黃豆醬（1大勺）蒜蓉醬（半勺）蒜末（適量）生抽（2勺）蠔油（1勺）鹽（少許）糖（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）肉末茄子豆腐煲的做法步驟1、豆腐控幹水分，切...

食材明細主料老豆腐（適量）豬肉（適量）輔料姜蒜片（適量）葱白（適量）葱花（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）蠔油（適量）醬油（適量）其他（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉末豆腐的做法步驟1、原料洗淨，鍋裏放水燒開，下豆腐焯兩三分鐘，撈出晾涼2、豬肉切...

食材明細主料蝦（適量）輔料潮汕白豆腐（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）玉米澱粉（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蝦仁豆腐煲的做法步驟1、豆腐改刀切小塊。2、蝦去殼保留蝦頭。3、剝好的蝦仁洗...

食材明細主料肉末（適量）北豆腐（適量）輔料姜（適量）澱粉（適量）辣椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常肉末豆腐的做法步驟1、北豆腐切小塊。2、肉末加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分...

豆腐是日常生活中非常常見的一個食材，肉末蝦仁豆腐大家應該都吃過，是常吃的一道家常菜，顧名思義，這道菜的主食材就是肉末、蝦仁、和豆腐。這三種食材我們平常炒菜都會用到，今天便把這三種常見食材組合在一起。主料豆腐：一塊...

食材明細主料南豆腐（適量）蝦仁（適量）毛豆仁（適量）輔料生抽（適量）蒜蓉辣醬（適量）糖（適量）鹽（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常蝦仁豆腐的做法步驟1、將豆腐切成2釐米左右的小塊。2、入鍋煎制。3、煎到兩面金黃撈出。4、吸...

食材明細主料豆腐（300克）蝦仁（適量）肉末（適量）輔料水澱粉（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁肉末豆腐羹的做法步驟1、食材：絹豆腐、蝦仁（已清洗）、肉末、水澱粉。2、將絹豆腐撕開包裝、用刀...

“雖然筆者身在西半球，但總是心繫祖國和親人，他們放大假，就多點時間同他們吹水（説話）了，看見祖國日益強大，生活在西人中的筆者，感到光榮。無論如何，總歸要吃飯的，做了個肉末燴豆腐，痛快地吃了一餐。”食材明細主料北豆腐（約450克）...

“其實，做菜是一件很有趣的事。同一樣食材，用不同的方法烹飪，會有完全不一樣的味道。今天的蝦仁豆腐煲，味道鮮美，營養豐富”食材明細主料北豆腐（1小塊）蝦仁（45g）輔料芹菜（2根）調料鹽（2小勺）紅糖（1小勺）味達美臻品特級生抽（少許）鹹鮮（口...

“鮮香入味，蝦仁Q彈鮮美，豆腐鮮香，粉絲吸足了湯汁，非常的美味，深受老人，小孩的喜愛～”食材明細主料蝦仁（適量）粉絲（適量）老豆腐（一塊）輔料香菜（適量）澱粉（適量）調料稻米油（適量）鹽（適量）千禾醬油（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）廿分...

“今天分外忙碌，盒馬下單的蝦仁，配上農家豆腐，成就今的一款：家常豆腐燒蝦仁，簡直是米飯殺手！家宴款待一定會很受歡迎哦！”食材明細主料農家豆腐（適量）蝦仁（適量）葱（適量）蒜（適量）豆瓣醬（適量）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）澱粉（適量）醬香（口味...

食材明細主料鹹鴨蛋（4個）嫩豆腐（2塊）蝦仁（適量）輔料薑片（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）青豆（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁豆腐煲的做法步驟1、蝦仁處理乾淨，加入胡椒粉和料酒抓勻，醃製10分鐘。2、鹹鴨蛋洗淨，取三個蛋黃（有...

“豆腐這樣做才入味，小火在煲中慢燉，讓豆腐慢慢一點點吸收肉和香菇的味道，最後吃到口中，三者已完全溶合，豆腐是軟的，香菇是滑的，用勺挖着吃最經力，冬天的砂鍋菜，就是那麼暖心，吃到最後，鍋中的菜都還是熱的。”食材明細主料豆腐（20...

食材明細主料豆腐（適量）肉餡（適量）輔料鵪鶉蛋（適量）鮮香菇（適量）木耳（適量）調料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）老抽（適量）雞精（少許）食用油（適量）香菜（適量）醬香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）砂鍋肉末豆腐煲的做法步...