烘焙紫薯蔓越莓餅乾如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

如果哪天迎來了朋友們來家中聚會，且不知道該怎麼應付，也就是説該拿出點什麼招待友客們，總不能來到了那天就來個手忙腳亂的，友客們一到不可能就坐上餐桌就開吃吧！那怕是到飯店也不是啊！友客們一道先是參觀，然後就是茶水餅乾吧！可以上個紫薯蔓越莓餅乾，一來就是大氣的。

主料

黃油 ：100
糖粉 ：50
蛋液 ：20
低筋麪粉 ：150
蔓越莓幹 ：45

輔料

紫薯粉 ：5

具體步驟

1.黃油軟化後和糖粉攪勻

2.分兩次加入蛋液後攪勻

3.篩入低粉和紫薯粉

4.拌至無干粉

5.倒入稍加切碎的蔓越莓幹

6.拌成麪糰

7.整成正方形長條後放入冰箱冷凍至硬

8.取出切成5mm左右的片，烤箱175度，15min

9.成品

烹飪技巧

提前把蔓越莓幹切碎～