準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
2小時紫薯蔓越莓餅乾小巧可愛,烘烤出來是小清新的淡紫色,讓人少女心滿滿。紫色餅乾上面還鑲嵌着蔓越莓幹,讓我不禁想去咬一口。紫薯粉又比一般的紅薯營養價值高,而且是自帶紫色,並沒有添加任何色素,所以可以放心的吃,當小孩子的零食和點心都是不錯的選擇。
主料
麪粉 :
150紫薯粉 :
5蔓越莓幹 :
15 輔料
黃油 :
適量糖 :
適量 具體步驟
黃油軟化後和糖粉攪勻,分兩次加入蛋液後攪勻
篩入低粉和紫薯粉,拌至無干粉
倒入稍加切碎的蔓越莓幹
伴成麪糰
整成正方形長條後放入冰箱冷凍至硬
取出切成5mm左右的片,烤箱175度,15min
成品