簡單的自制香草糖如何做好吃又美味
香菜豆莢的營養豐富，有着提神、對人體有保健作用等功效，因此以香草豆莢為主做出的香草糖營養價值極高。香草糖的做法簡單，口感獨特，香味十足。想吃香草糖，選擇自制香草糖，自己做的才是最好的，而且是有保障的，不像市面上賣的雖然好吃但沒有保障。
主料
細砂糖 ：250香草豆莢 ：1根
輔料
白朗姆酒 ：180ml具體步驟
1.將玻璃瓶洗淨晾乾備用，注意一定要無油無水
2.將香草豆莢從中間剖開
3.用刀尖刮出香草籽放入糖中
4.將剩餘的豆莢切成段
5.也放入糖中
6.小心拌勻
7.裝入準備好的容器中，瓶口用保鮮膜覆蓋包好
8.蓋上蓋子，外面可以用油紙和絲帶稍作裝飾，密封放置2~3周即可使用；注意每天都要將瓶子搖動幾下；
9.製作香草精：準備好白朗姆酒
10.將酒倒入瓶中，裝入切成段的香草豆莢
11.覆蓋保鮮膜後蓋蓋密封好，避光保存；幾個月後顏色變深後即可使用；
1.注意容器一定要洗淨晾乾，保證無油無水；2.做好之後要遮光密封保存。
