準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
2小時美味的酸奶蛋白糖食用蛋白和酸奶以及奶粉等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的,蛋白中含有大量的蛋白質,口感也是相當的不錯,酸奶的加入不僅增加了足量的營養成分還能讓整個的食物味道更加的香濃可口,喜歡的朋友們可以製作。
主料
蛋白 :
60 酸奶 :
25 輔料
奶粉 :
20糖粉 :
20白醋 :
適量 具體步驟
1.酸奶中加入奶粉
2.拌勻
3.蛋白中加入幾滴白醋和糖粉,帶點小彎鈎繼續打
4.打至直立狀態
5.拌入酸奶糊
6.裝入裱花袋,擠出花型
7.烤箱100度預熱5分鐘,烤60分鐘自然方涼後取下
8.裝盤
烹飪技巧
如果取下來有點粘就説明沒烤乾,可以再加10分鐘