美味蛋白糖如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.54W 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料蛋清 :1 輔料 奶粉 :8白糖 :30 具體步驟 1.:一個蛋白,30g砂糖混合,用打蛋器打至硬性發泡,(可以在蛋盆下面放一盆45度熱水,這樣更容易打發,能立住一根筷子不倒) 2.加入色素和8克奶粉,橡皮鏟翻拌。裝入裱花袋,中號曲奇花嘴擠到烤盤,此步驟要快,蛋白易消泡 3.烤箱100度預熱,烤45分鐘,熄火後放烤箱裏悶五分鐘,即可。很簡單的喲! TAG標籤:蛋白糖 美味 好吃 #